06
2018
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04
搶抓歷史機遇 做強做大孝感香稻產(chǎn)業(yè)
作者:
春分已過,清明將至,常言道,清明前后種瓜點豆, 值此春耕生產(chǎn)關鍵時期,召開此次培訓會,主要任務是貫徹落實中央和省委一號文件精神,研究我市香稻產(chǎn)業(yè)綠色高質高效發(fā)展工作。剛才幾個縣(市)農(nóng)業(yè)局、新型主體代表作了經(jīng)驗交流,中香農(nóng)科張總就香稻育種及新品種作了介紹,香稻產(chǎn)業(yè)協(xié)會周明照會長總結了上年度協(xié)會工作,總站王文豐站長就2018年推進香稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展作了工作安排,大家講的很好,我都贊同。在此,我想就我市香稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展講三點意見,供大家參考。
一、總結經(jīng)驗,分析形勢,增強推進我市香稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的緊迫感。
1、產(chǎn)業(yè)發(fā)展抓住了機遇期。孝感是農(nóng)業(yè)大市,但農(nóng)業(yè)大而不強,大而不優(yōu),糧食規(guī)模、產(chǎn)量在全省優(yōu)勢不明顯。針對市情、農(nóng)情,2013年7月,市委市政府提出發(fā)揮孝感香稻的特色優(yōu)勢,推進香稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展,“力爭‘十二五末’,全市香稻種植面積達到100萬畝,品牌香米生產(chǎn)能力達到10萬噸,創(chuàng)全省乃至全國香米知名品牌”的發(fā)展目標,香稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展正式納入了市委市政府工作層面,作為全市一百個重大項目加以推進。2016年省政府將孝感香稻產(chǎn)業(yè)納入了《湖北省水稻產(chǎn)業(yè)提升計劃(2016-2020年)》的規(guī)劃中。2017年12月,市政府再次召開專題會,研究支持香稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展。今年,香稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展又被列入農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)綠色高質高效整市制創(chuàng)建的重要內(nèi)容,特別是香稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展與中央提出的深化農(nóng)業(yè)供給側結構性改革精神完全契合。從我市香稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷程看,我們抓住了難得的機遇期。
2、科技創(chuàng)新步入提速期。以湖北省香稻育種工程中心為平臺,以湯儉民育種團隊和市農(nóng)科院技術骨干為支撐,以中香農(nóng)科科技成果轉化為依托,我市香稻技術創(chuàng)新和品種選育步入提速期。以廣兩優(yōu)香66、鄂香2號為代表的一系列香稻品種成為香稻產(chǎn)業(yè)的主推品種,香稻技術創(chuàng)新已形成了育、繁、推一體,早、中、晚配套,秈、粳、糯全香的格局。
3、標準化生產(chǎn)進入換檔期。近幾年,各縣市區(qū)高度重視香稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展,充分發(fā)揮香稻新型經(jīng)營主體的帶動作用,已經(jīng)初步形成了“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的訂單生產(chǎn)模式,香稻生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大,目前發(fā)展到了近60萬畝,各地將香稻生產(chǎn)融入到水稻綠色高質高效創(chuàng)建項目之中,高標準推進,標準化程度進一步提高。市農(nóng)業(yè)技術推廣總站申報并獲批“孝感香米”國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護產(chǎn)品,制定了《孝感香稻生產(chǎn)技術規(guī)程》,并加以示范推廣,各縣(市、區(qū))農(nóng)業(yè)局加大香稻“三品一標”論證和標志使用力度,香稻生產(chǎn)的標準化程度有了明顯提高。香稻高效生產(chǎn)模式大面積推廣,香稻“一水兩用”稻田綜合種養(yǎng),蝦香米、鱉香米、鰍香米,以及“一種兩收”再生稻生產(chǎn)規(guī)模逐步擴大,高效模式提高了香稻生產(chǎn)效益,香稻生產(chǎn)提質增效明顯增強。
4、品牌建設迎來提升期。“孝感香米”公共品牌的雛形基本形成,初步形成了“孝感香米”+企業(yè)品牌的模式。“孝感香米”已被農(nóng)業(yè)部定為農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護產(chǎn)品,正在申報國家地理標志證明商標注冊,“孝感香米”列入2017年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品公示目錄,“德安府”香米榮獲湖北十大名優(yōu)大米,“吳稻長黃毛粘”孝感香米榮登“荊楚優(yōu)品”?!包S毛粘”鄉(xiāng)愁的故事被吳稻長講的名滿荊楚大地。各縣(市、區(qū))、香稻協(xié)會的各位會員單位也紛紛使用“孝感香米”品牌,共同維護打造“孝感香米”品牌,“孝感香米”品牌的影響力進一步擴大。
5、市場營銷正值拓展期。孝感香米已經(jīng)形成了近20萬噸的商品量,孝感香米市場得到進一步拓展。南方市場漢川香米形成了一定的銷量,德安府孝感香米、黃毛粘、太子米、富水河、漁子河等孝感香米在省內(nèi)市場也有一定影響。孝感香米線上銷售也比較活躍,孝感香米市場開拓形成了一定的氛圍。
孝感香稻產(chǎn)業(yè)之所以能形成今天“五期”同至的良好局面,是在市委市政府的正確領導下,在座各位共同努力奮斗的結果。應該說成績來之不易,經(jīng)驗彌足珍貴。我們在總結成績的同時,也要認真分析形勢,看到自身的不足,總結起來主要存在四個方面的不足與短板:
一是科技創(chuàng)新手段不強、能力不足,科技優(yōu)勢地位有喪失危險。國家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新政策的一個重要指向就是發(fā)展種業(yè),我國種業(yè)也進入了重大變革期和深度調整期,種業(yè)界將面臨重新洗牌。一方面,香稻育種技術已經(jīng)從傳統(tǒng)方式向分子手段轉變,育種技術向更精準、更快捷轉變,香稻品種向抗性更高、?;愿鼜姟⑵焚|更優(yōu)方向發(fā)展。盡管我們在香稻品種選育上搶占了先機,積累了大量的育種材料,又出了大量有苗頭的品系,但面對育種技術飛速發(fā)展,我們傳統(tǒng)選育技術優(yōu)勢將不復存在,孝感香稻育種將會受到嚴重沖擊。另一方面,種業(yè)企業(yè)面向集團化、資本化運作時代,其他領域的資本大鱷正在進軍生物工程和種業(yè)領域,隆平高科這樣的種業(yè)集團正在被兼并重組,更何況孝感的種業(yè)一直都是短腿,種業(yè)對我市香稻產(chǎn)業(yè)支撐優(yōu)勢也將不復存在。
二是香稻種植的規(guī)模不大,標準化程度不高,產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了瓶頸。2013年市委市政府提出了“十二五”末生產(chǎn)規(guī)模達到100萬畝,5年下來還只有60萬畝,香稻高標準生產(chǎn)的規(guī)模更小,香稻綜合種養(yǎng)模式也只是在起步階段,從近幾年的發(fā)展來看,香稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了瓶頸,規(guī)模難以擴大,標準難以提高,體制機制難以突破。而從全省全國來看,前有標兵,后有追兵。“五常大米”形成優(yōu)質米業(yè)的成功模式,叫響全國;潛江的稻蝦產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達850億元,國家投資1個億建設特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū);供湖北春露再生稻后發(fā)制人,兩年的時間已進入農(nóng)業(yè)部和農(nóng)業(yè)廳的視野;湖南省政府應對鎘大米出臺了發(fā)展香稻產(chǎn)業(yè)的計劃,將會改變?nèi)珖忝资袌龈窬?。如果我們安于現(xiàn)狀,再不發(fā)力,孝感香稻產(chǎn)業(yè)將會被淘汰。
三是龍頭企業(yè)帶動不強,利益聯(lián)結機制探索不深,產(chǎn)加銷的經(jīng)營體系建設有待完善。孝感主營香米的加工銷售龍頭企業(yè)規(guī)模不大,整體合力還沒有形成,“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式和利益聯(lián)結機制探索不夠,小農(nóng)戶和大市場沒有形成有效銜接,企業(yè)自建基地,成本高,管理難度大,難以形成規(guī)模與批量,產(chǎn)加銷體系沒有真正建立起來,制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
四是“孝感香米”品牌不響,影響不大,市場占有率不高?!靶⒏邢忝住笔菄肄r(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護產(chǎn)品,正在申報國家地理地理證明商標,是孝感的金字招牌,也是全國唯一,但在品牌建設上,區(qū)域公共品牌還沒有引起龍頭企業(yè)的共鳴,對品牌運用、保護、宣傳的力度不大,對地標品牌的意識不強,沒有讓全國唯一變成全國第一。主要有兩方面的原因:一是政府在品牌打造上的力度不夠,市場影響力不大,對產(chǎn)業(yè)引領作用不強;二是企業(yè)也擔心統(tǒng)一品牌,擔心犧牲個性,造成標準混亂,最后砸了牌子,這也導致孝感香米市場占有率不高,在市場上很難見到孝感香米。
我們要通過分析形勢,找出產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的困難、問題,以問題為導向,共商我市香稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,達成共識,找出發(fā)展路徑,推進產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
二、提高認識,統(tǒng)一思想,增強推進我市香稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的責任感。
1、推進我市香稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展是貫徹落實中央一號文件精神的具體行動
2、推進我市香稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展是深化我市農(nóng)業(yè)供給側結構性改革的迫切要求。
3、推進我市香稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展是實施省、市關于香稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的現(xiàn)實要求。
4、推進我市香稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展也是推進我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的迫切要求。
三、搶抓機遇,乘勢而上,做強做大香稻產(chǎn)業(yè)。
近期的重點是加快香稻育種創(chuàng)新體系建設,提升核心競爭力,進一步擴大種植規(guī)模,大力實施水稻優(yōu)質工程,用幾年時間力爭實現(xiàn)粳稻香型全覆蓋,“一水兩用、一種兩收”模式香稻全覆蓋,中秈香型占比達60%,全市香稻種植面積突破150萬畝,商品香米達到50萬噸,品牌影響力大幅度提升,市場占有率實現(xiàn)較大突破,實現(xiàn)香稻產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超過100億元目標。重點要做好以下五個方面的工作:
一是在香稻育種技術創(chuàng)新上要搶抓現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展機遇。
二是要在大規(guī)模標準化生產(chǎn)上堅持效益優(yōu)先的原則。
三是要在在產(chǎn)加銷上實行閉環(huán)式、全產(chǎn)業(yè)鏈運作。要發(fā)揮香稻協(xié)會組織協(xié)調作用,調動香稻協(xié)會成員、經(jīng)營主體和龍頭企業(yè)的積極性與主動性,學習推廣“五常大米”模式,五常大米這個模式是“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”或“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式,建立起全流程監(jiān)控可追溯認證體系,從種子農(nóng)資統(tǒng)一發(fā)放起,建立詳細檔案,從播種到種植技術人員全程指導,收割訂單高價收購“兩不落地”,公司統(tǒng)一收割,統(tǒng)一收購入倉,稻谷不落地、不落農(nóng)戶,保證質量,杜絕混雜,加工、銷售各個環(huán)節(jié)都是全程監(jiān)控,全閉環(huán)運作。品牌宣傳、市場營銷、電商銷售包括“免淘洗進餐飲”新食用方法、蒸器與食用方式是全方位、立體化、全鏈條運作,五常大米通過這種方式做大做強,品牌唱響全國,成為黑龍江大米的一張名片,受到省政府的高度重視,這就是孝感香米要借鑒學習的運作模式。市級將重點支持1-2個企業(yè)按“五常大米”的模式做強做大,做成全省香稻知名企業(yè),各縣市區(qū)也要重點支持一個企業(yè)做強做大。
四是要在“孝感香米”品牌創(chuàng)建上下功夫。要支持“孝感香米”這個地標唯一的金字招牌作用,把“孝感香米”做成全省乃至全國第一,通過政府支持、協(xié)會指導、企業(yè)主打,把“孝感香米”打造成知名區(qū)域公共品牌。抓緊做好地理證明商標的注冊,加大公共品牌在媒體上的宣傳力度,組織開展品牌推介,參加會展,挖掘文化,講好孝感香米的故事,提升內(nèi)涵,擴大影響,爭取多方支持,今年要加大廣告投入力度,讓“孝感香米”走進湖北衛(wèi)視,甚至上央視。要讓我們協(xié)會會員樂于用“孝感香米”品牌,并共同維護好、宣傳好這一品牌。
五是要加強組織領導,落實“五化管理”。
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