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F55果葡糖漿500g

F55-77度果葡糖漿是由植物淀粉水解和異構(gòu)化制成的淀粉糖晶,具有獨(dú)特風(fēng)味,是一種重要的甜味劑。因?yàn)樗慕M成主要是果糖和葡萄糖;故稱為“果葡糖漿”。

所屬分類:

糖漿(包括蛋白粉)

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產(chǎn)品描述

F55-77度果葡糖漿是由植物淀粉水解和異構(gòu)化制成的淀粉糖晶,具有獨(dú)特風(fēng)味,是一種重要的甜味劑。因?yàn)樗慕M成主要是果糖和葡萄糖;故稱為“果葡糖漿”。
  
本產(chǎn)品主要應(yīng)用于飲料、汽水、果汁、果酒、糕點(diǎn)、水果罐頭、果醬、蜜餞、乳制品、口服液、冷飲、蜂產(chǎn)品等食品工業(yè)。
F55果葡糖漿是一種食品添加劑,它以優(yōu)質(zhì)果葡為原料制成。果葡糖漿具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和良好的食用特性,廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。下面,我們來詳細(xì)了解一下F55果葡糖漿的特點(diǎn)和應(yīng)用。

首先,F(xiàn)55果葡糖漿具有優(yōu)異的甜味。它能夠?yàn)槭称诽峁┆?dú)特的甜味體驗(yàn),無論是在糕點(diǎn)、果醬、飲料還是其他甜品中,都能夠增添誘人的口感。與傳統(tǒng)的糖類相比,果葡糖漿含糖量較低,可為消費(fèi)者提供低熱量的選擇。

其次,F(xiàn)55果葡糖漿具有良好的保濕性和韌性。在糕點(diǎn)、面包等烘焙食品中的應(yīng)用,果葡糖漿能夠提供一定的保水性,延長食品的保鮮期,并使其口感更加柔軟。同時(shí),它還能增強(qiáng)食品的韌性和彈性,使得面團(tuán)更易于操作和成型。

此外,F(xiàn)55果葡糖漿還具有很好的抗結(jié)晶性。在食品加工過程中,特別是糖果、冰淇淋等產(chǎn)品中,常常會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象,影響產(chǎn)品的質(zhì)感和口感。果葡糖漿的添加能夠有效抑制結(jié)晶的發(fā)生,保持食品的細(xì)膩口感和平滑質(zhì)地,提升消費(fèi)者的食用體驗(yàn)。

此外,F(xiàn)55果葡糖漿還具有良好的穩(wěn)定性和耐高溫性。在食品加工過程中,它不易受到酶解和酸堿等因素的影響,能夠穩(wěn)定地存在于食品中,提供持久的甜味。同時(shí),果葡糖漿的耐高溫性能,使得它在高溫烘烤、煮沸等加工過程中不易分解,能夠保持其優(yōu)秀的性能和口感。

最后,F(xiàn)55果葡糖漿的應(yīng)用范圍非常廣泛。除了糕點(diǎn)、果醬、飲料和糖果等傳統(tǒng)領(lǐng)域,它還可以應(yīng)用于乳制品、肉制品、調(diào)味品等多個(gè)食品領(lǐng)域。無論是增加食品的甜味,還是改善食品的質(zhì)地和口感,果葡糖漿都能夠發(fā)揮重要的作用。

總之,F(xiàn)55果葡糖漿作為一種食品添加劑,具有良好的甜味、保濕性、抗結(jié)晶性和穩(wěn)定性等特點(diǎn),廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。它不僅可以提升食品的口感,還可以滿足消費(fèi)者對(duì)低熱量、高品質(zhì)食品的需求。期待在未來的食品創(chuàng)新中,F(xiàn)55果葡糖漿能夠?yàn)槲覀儙砀囿@喜和美味。

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